La carte

Les classiques de chez Kako

Assiette de jambon Iberico 22€
Calmars planchés frites maison ou salade verte  18.50€
Entrecôte planchée, frites maison (300g,viande origine france/UE) 21€
Filet de merlu cuit à l'espagnole  23€
Côte de bœuf et piments grillés, frites maison (Pour 2,  viande origine france)  52€
                                                                                                                     Tartare de boeuf Charolais au couteau 18€                                                                                                                                                                                                                                           Axoa de veau maison  18€                                                                                                                                Assiette végétarienne  20€

Le menu cidrerie à partager (pour 2 personnes ) 38 € / Personne

L'assiette de charcuterie Basque
Pâté au piment d'Espelette, saucisson, chorizo,  lomo séché, jambon, guindillas

Le merlu cuit à l'espagnole, pommes de terre et piments grillés
ou
La côte de bœuf et ses frites maison

Dessert de la carte

Un café
 

Pour l'apéro 

     Paté Basque 6,00€

Padronnes fleur de sel  7,00€   

Boudin planché  8,00€

      Chipiron à la plancha   8,00€ 

       Foie gras maison  8,00€   

 Ardi gasna Osso Iraty de chez Beñat  9,00€

Tartare de morue pomme kiwi   13,00€ 

6 huîtres spéciales de l'Impératrice   18,00€ 

Planche de charcuterie   18,00€     

Desserts

Mamia maison Goxoan, confiture de cerises noires  6€

Café, chocolat Liégeois ou Dame blanche   8€

Coupe Colonel 8€

Crème chocolat maison et chantilly   8,00€

Baba au rhum 9€

Ardi gasna Osso Iraty de chez Beñat  9€

Gâteau basque de chez Pariès  9€

Les glaces artisanales   2,90€/boule