KAKO ETXEA

Bistrot Basque - Saint-Jean-de-Luz

Réservations
05 59 85 10 70


Bons cadeaux

Le restaurant est fermé le dimanche et le lundi.
Terrasse ensoleillée le midi sur le parvis des Halles de juin à septembre.
Il est prudent de réserver au 05 59 85 10 70.

KAKO ETXEA

Bienvenue chez KAKO

Bistrot Basque KAKO ETXEA

Les Halles de Saint Jean de Luz

A L’HEURE

DE L’APÉRO

  • Piments padrones 9 €
  • Croquettes (selon l'humeur du Chef)  9 €
  • Assiette de jambon de Kintoa AOP des Aldudes 12 € / 22 €
  • Sardines de Getaria à l'huile 12 €
  • Planche de charcuterie 22 €
  • 6 huîtres (selon arrivage)

L’esprit KAKO une cuisine savoureuse, une ambiance chaleureuse…

Les spécialités

DE CHEZ KAKO

  • Apéritifs :
    • Gin tonic du moment "Agrumes" 12 €
    • Americano, Negroni, Spritz maison, Lili Spritz 12 €
    • Caïpirinha Kako 2.0, Bloody Mary, Mojito 12 €
    • Planter's Punch 10 €
  • A Partager :
    • Os à moelle 9 €
    • Croquettes Panko à la morue (5 pièces) 9 €
  • Suggestion Entrée : Tataki de thon laqué et petits légumes 15 €
  • En Entrée :
    • Terrine de cèpes et trompettes de la mort 14 €
    • Huîtres Poget Super Spéciales n°3 (6 pièces) 22 €  
  • Le Poisson du Marché : Sole à la plancha, beurre meunière et purée de pommes-de-terre aromatisée à la truffe 36 
  • Le plat du Midi :  
  • Suggestion Dessert : Poire épicée, confiture de lait, tuile de sarrasin et glace vanille 11 €

Des produits frais, de saison.

Le menu CIDRERIE

LE MENU CIDRERIE À PARTAGER (POUR 2 PERSONNES ) 45 € / PERSONNE

La planche de charcuterie Basque
Pâté au piment d'Espelette, saucisson, chorizo, lomo séché, jambon de pays, guindillas

Le merlu de ligne cuit à l'espagnole, pommes-de-terre grenailles et piments padrones
ou
La côte de bœuf du Pays Basque et ses frites maison

Le dessert à la carte et le café

Une belle sélection de vins.

LES PRODUITS LOCAUX À L’HONNEUR

L’esprit KAKO

Bistro Basque KAKO ETXEA vous attend dans le quartier des Halles en plein centre de Saint Jean de Luz. Cet établi- ssement a repris un nouveau souffle depuis 1999 gérer par Monsieur ASCERY Jean Claude dit : « KAKO »

KAKO avec ses fournisseurs de proximité met les produits du terroir à l’honneur. Venez, déguster une cuisine qui évolue au fil des saisons, avec ses chipirons frais à la plancha,le merlu à l’Espagnole, et tous les poissons sélectionnés par son poissonnier de St jean de Luz.

CHARTE QUALITÉ

SAINT JEAN DE LUZ / DONIBANE

« C’est chez Kako qu’il faut s’arrêter pour vivre une vraie soirée Luzienne »