Suggestions

Entrées

Salade de poulet façon Caesar 11€

Gratin de crabe à l'étuvée de poireaux   12€

Rémoulade de céleri, bulots, câpres vinaigrette 12€

Salade de crevettes aux agrumes, sauce cocktail  14€

6 huîtres Spéciales de l'Impératrice Joël Dupuch  18€

Assiette de jambon Iberico 22€

POISSONS

Blanquette de joues de cabillaud, légumes glacés. 22€

Tartare de truite des Pyrénées, sauce façon Gravlax, frites maison.  24€

Poisson du marché.  Prix selon arrivage

VIANDES

Risotto crémeux au parmesan, chorizo et olives.  16€

Côte de cochon (250grs) pommes de terre"grand-mère" et oignons confits.  22€

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* Viande d’origine france et U.E