Le restaurant est ouvert tous les jours
de 12h00 à 14h30 et de 19h30 à 22h00.
Il est prudent de réserver au 05 59 85 10 70. (Pas de réservation sur répondeur)
Assiette de jambon des Aldudes de la boucherie Arrieta 18€
Calmars planchés frites maison ou salade verte 18.50€
Entrecôte planchée, frites maison (300g,viande origine france/UE) 23€
Filet de merlu cuit à l'espagnole 23€
Côte de bœuf et piments grillés, frites maison (Pour 2, viande origine france) 53€
Tartare de boeuf Charolais au couteau 18€
Axoa de veau maison 18€
Boudin à la plancha, écrasé de pommes de terre et chutney 18€
Assiette végétarienne 20€
L'assiette de charcuterie Basque
Pâté au piment d'Espelette, saucisson, chorizo, lomo séché, jambon, guindillas
Le merlu cuit à l'espagnole, pommes de terre et piments grillés
ou
La côte de bœuf et ses frites maison
Dessert de la carte
Un café
Paté Basque 6,00€
Padronnes fleur de sel 7,00€
Boudin planché 8,00€
Chipiron à la plancha 8,00€
Foie gras maison 8,00€
Croquettes au jambon (6 pièces) 9,00€
Assiette de fromages de chez Beñat 10,00€
Tartare de poisson du moment 12,00€
Chipirons à l'encre 13,00€
6 huîtres spéciales de l'Impératrice 18,00€
Planche de charcuterie 18,00€
Café, chocolat Liégeois ou Dame blanche 8€
Coupe Colonel 8€
Crème chocolat maison 8€
Sabayon à l'ananas, poivre de Sichuan 9€
Tarte citron meringuée 9€
Baba au rhum 9€
Gâteau basque à la crème de chez Pastel (Ascain) 9€
Assiette de fromages de chez Beñat 10€
Les glaces artisanales 2,90€/boule